こんにちは、紀香です＾＾
12月のクリスマスまでのカウントダウンを楽しくする
食べ物と言えば、最近、人気のドイツからの菓子パンである
白っぽい粉に包まれたずっしりとした重みのシュトレンですよね。
いつもは、眺めてるだけだったのに、シュトーレンを
買ってみたものの・・・。
正しい食べ方がわからない、少しづつシュトーレンを
食べるって言われてるけど、ちょっとでどれくらいなの？
ちょっとづつってことは、シュトーレンの保存が必要なのでは？
どうやって保管すれば良いの？
そもそも、どの時期から、食べ始めるものなの？ということを
ご紹介いたします＾＾
クリスマスのシュトーレンはいつから？
クリスマスのシュトーレンは、シュトレン（独: Stollen）と
呼ばれることもあるドイツの伝統的なパンは、
いつから食べるのか？何月の何日に食べるものなのか？
それは、アドベントと呼ばれるクリスマスイヴを含む4週間の
間にシュトーレンは食べられます。
このアドベント（待降節）とは、クリスマスまでの間のことです。
具体的にいうと、
11月の末から12月24日のクリスマスイヴまでの28日間の
期間を示しています。
シュトーレンが、ドイツや日本にどれほど昔からあるのか、
シュトレンの由来や意味については、
こちらに詳しく書いていますので、一緒に読んでいただくと
より楽しめるかと思います＾＾
◆クリスマスのシュトーレンはいつからあるの？由来や意味を徹底解説
クリスマスのシュトーレンの食べ方は？
クリスマスまでに食べるドイツパンである
シュトーレンには、実は、正しい食べ方があります。
11月に入ったからすぐにシュトーレンを食べるわけではなく、
焼きたて最低でも1～2週間ほど休ませ味を安定させます。
シュトーレンは、クリスマスまでに少しづつ、
食べていくのですが、この少しづつ、つまり少量とは、
１センチ以下のサイズに薄くシュトーレンをスライスし、
食べていきます。
シュトーレンの、切ったパン切れは、
一度に食べきるのではなく、スライスした薄いシュトーレンを
毎日１枚づつ、食べていきます。
先ほどお伝えした、アドベントの期間に毎日1枚づつ
シュトーレンを食べ進めていくイメージです。
毎日、日が経つにつれて、シュトーレンの中に入っている
ラム酒漬けのレーズンやレモンやオレンジなどのフルーツの
風味が、パンに深みのあるフルーティーな味の変化を与えます。
今日よりも明日、明日よりも明後日と、クリスマスの当日が
楽しみになる。より一層、クリスマスを待ち遠しくさせます。
シュトーレンを切ることも
シュトーレンをパンの端から、順に切って、
食べてしまいがちですが、そうではなく、
シュトーレンをまず、半分に切り、
両端づつ、シュトーレンの真ん中から食べていきます。
このように食べるのにも実は意味があります。
クリスマスのシュトーレンの保存は？
先ほど言った、シュトーレンを切って食べるときは、
真ん中から、というのは、シュトレンの保存についても
関わってきます。
クリスマスのシュトーレンを保存するには、ただ単に
ビニール袋に入れれば良いというわけではなく、
普通のパンよりも乾燥しやすいため、より乾燥を防ぐ必要があります。
そのためにも、シュトーレンを切った断面からの乾燥を
防ぐ必要があります。
真ん中からスライスし左右、交互に食べていくことで、
シュトーレンが、常に左右が１つのパンだったように、
ぴったりとくっつくため、
シュトーレンの切った断面が、空気に晒されず乾燥しにくいという
長くより美味しく食べるための保存のメリットがあります。
これだけでは、乾燥してしまいますので、シュトーレンは、
食べたら、ラップでくるりと包み、
さらにその上からアルミホイルで包んで涼しくて暗い場所で
保存しましょう。
クリスマスシュトーレンまとめ
クリスマスのシュトーレンは、11月の末から、
クリスマスまでの4週間、アドベントという期間に
食べられるドイツの伝統的なパンです。
シュトーレンの食べ方は、薄く1センチ以下にスライスし
真ん中から交互に左右に食べ進めていきます。
毎日１枚づつ少しづつ食べていきます。
保存方法も、シュトーレンが乾燥しないように
切った断面をぴったりと合わせ、ラップでぐるりと
包んでから、上からアルミホイルで包み冷暗所で
保管してくださいね＾＾
このシュトーレンは、様々な種類があったり、
各パン屋によっては、賞味期限や、味が違うので
食べ比べるのも楽しいですよ。
ぜひ、試してみてくださいね。
こちらの記事もご一緒にどうぞ。
◆みかんがカビた同じ袋への影響は？予防はできる？
◆ネックレスのチェーンが絡まる？取り方や防止方法を紹介
◆the alleyのタピオカが関西に登場メニューやおすすめはどれだ？
◆梅田のスカイビルのクリスマスのイルミネーションは混雑する？
◆インフルエンザにかかった時の対処は？免疫は注射でカバーできて？
